Wściekła krowa

- czyli nalewka śmietankowa, prawie jak baileys

Ulubiony likier mojej sąsiadki :) Jak zasmakowała, to co wieczór przychodziła i sączyła.. na zdrowie i pozdrawiam (zapraszam) :) Fakt, że w składzie ma mleko skondensowane sprawia, że jest ciężka dla żołądka, ale za to przepyszna, więc zachowajcie zdrowy rozsądek. Likier ten znałam pod nazwą krówki, ale postanowiłam dodać coś od siebie i nazwałam go "wściekłą krową". Nazwa ta bardziej mi się podba.

Składniki (na 1 litr likieru):

• 250 ml spirytusu (lub 500 ml wódki, wtedy likieru wyjdzie objętościowo więcej)
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 500 gram)
• 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
  

Mleko skondensowane słodkie mieszamy z  niesłodzonym, pójdzie nam sprawniej jeśli je zmiksujemy we większym naczyniu. Następnie cienkim strumieniem wlewamy do masy alkohol i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy do butelek. Najlepsze po 2 tygodniach, ale można wypić od razu.

Wściekła krowa bierze udział w akcji: